Basilico sfuso

Questo c'è scritto sul tasto della bilancia del supermercato: BASILICO SFUSO. Beh ne ho comprati tre mazzi, con i pinoli e il parmigiano. Faccio il pesto. Compro anche la pasta fresca. Trofie. Un classico.
In macchina il basilico lascia quell'odore di estate. Non ho mai fatto il pesto ma ho una ricetta da qualche parte. Io aggiungo due noci. E le patate e i fagiolini lessi, sulla pasta. Il trucco però è l'olio, ci vuole l'olio buono e quello in casa mia non manca mai, arriva da Latina ed è di prima spremitura. Prendo il mortaio e via, si parte.
Pasta al pesto per cena.